As dietas rápidas que prometen aforrar do peso corporal excesivo en pouco tempo son sempre especialmente populares. Unha das máis famosas e en demanda é a dieta xaponesa para a perda de peso. Moitas preguntas ambiguas acumuláronse ao seu redor: cal foi a versión orixinal, que variedades son, quen é o creador deste sistema, cantos días hai que observar e como é eficaz?
A esencia da dieta xaponesa
A aparencia dunha dieta
A World Wide Web está chea de supostos sobre quen creou o "xaponés": a autoría está prescrita a varias clínicas, así como a nutricionistas coñecidos (e non moi) de varios países.
De feito, os especialistas da clínica xaponesa desenvolveron o sistema de enerxía orixinal, pero na versión orixinal a dieta cotiá incluía uns 350 g de arroz, 0,5 kg de froitas e verduras, 100 g de peixe e leite, 60 g de legumes, un ovo, culleres de sopa de azucre, café e salsas de baixo calorie. Esta é unha dieta xaponesa durante 7 días, é adecuada para aqueles que queiran tirar 3-4 kg á semana sen dano á súa propia saúde, porque esta é a opción máis equilibrada e suave.
Agora, baixo o nome de "Dieta xaponesa", un menú completamente diferente está oculto, completamente lonxe da cociña nacional do país do sol nacente. E, a xulgar polos produtos, a dieta é o froito do traballo dunha persoa descoñecida, e o nome non é máis que un movemento publicitario.
Que ocorre a perda de peso?
- A limitación do contido en calorías da dieta non supera os 1100 kcal, e nalgúns días apenas alcanzan os 600 kcal. A deficiencia de enerxía leva a procesos catabólicos no corpo, polo tanto, o peso redúcese.
- A cantidade cortada de hidratos de carbono afecta favorablemente a perda de peso, porque os hidratos de carbono (especialmente "sinxelos") convértense principalmente nunha odiada "graxa".
- O esquío está presente en cantidades suficientes, grazas a isto non pode ter medo á perda de masa muscular. Gasta moita enerxía na dixestión e asimilación de proteínas, o que significa que o metabolismo mellora.
- Un número fixo de comidas e unha ausencia completa de lanches.
Regras básicas para aplicar unha dieta xaponesa
- Non cambies comidas e días de comida;
- É necesario unirse estrictamente ao menú;
- Beba polo menos 1,5 litros de auga non carbonada ao día;
- Os produtos non se poden salgar;
- O alcol debe ser excluído;
- A saída da dieta debe ser gradual.
Agora máis sobre estes puntos. O almorzo, o xantar e a cea nunca se deben cambiar de lugar; isto reducirá a eficacia da dieta, aumentará a posibilidade de interrupcións. Engade maionesa ás ensaladas, frite produtos nunha gran cantidade de aceite de xirasol (e aínda máis cremoso!), Colocando azucre. Un aumento da cantidade de graxas e azucres retardará os procesos de perda de peso e a dieta parecerá complexa e ineficaz.
O consumo dunha gran cantidade de auga pura promove o desglose de graxa, limpando e hidratando a pel e a normalización do taburete. A mellor opción é acostumarse á dieta para abundantes bebidas e transferir un hábito útil á vida cotiá.
Por que a dieta xaponesa sen durmir dá o mellor resultado? Como vostede sabe, o sal conserva o exceso de auga no corpo e promove o desenvolvemento de edema. Cando o sal limitado na dieta, o peso en poucos días diminuirá en varios quilogramos, os volumes serán menos e o máis importante - minimizaranse as manifestacións da celulite.
O alcol afecta prexudiciais ao metabolismo, aumenta o apetito e leva á depresión, polo que é necesario excluír o seu consumo para toda a dieta.
A dieta xaponesa é bastante estrita e ríxida, a saída da mesma debe ser o máis suave e durante o tempo posible, debes planificar como deixar a dieta xaponesa, se non, todo o KG caído volverá rapidamente ao seu lugar.
Menú da dieta xaponesa
A dieta está deseñada durante 13 ou 14 días. Se falamos da dieta xaponesa durante 13 días, entón desde o primeiro ata o sétimo día, a comida vai segundo un determinado plan, previsto para cada día e a partir do oitavo día, o menú vai por orde inversa - ten que volver ao sexto, despois o quinto ata o primeiro día. Cunha dieta de dúas semanas (dieta xaponesa 14 días), o menú segue sendo o mesmo, só se engade outro día de bonificación.
Día 1 (equivalente ao 13º día)
Almorzo: Unha cunca de café negro (preferiblemente non rápido -soluble).
Cea: Unha ensalada de branco -branco ou repolo de Pequín (crúa ou fervida), aderezada cunha culler de sopa de aceite de oliva ou de liño non refinado, 2 ovos endurecidos, 250 ml de zume de tomate sen sal.
Cea: aproximadamente 250 g de peixes baixos de graxa, por exemplo, pollock, bacallau ou escollas. O método de cocción é cocido ao vapor, fervido ou frito nunha tixola seca.
Día 2 (o mesmo o día 12)
Almorzo: Cracker de centeo ou un anaco de pan cortado do café sen leite e azucre.
Cea: Ensalada vexetal (pode engadir verduras frescas, excepto remolacha e patacas), unha culler de sopa de aceite e peixe magro (non máis de 250 g).
Cea: carne fervida sen graxa (100 g), un vaso de 1-2,5% de kefir.
Día 3 (11)
Almorzo: café moído sen leite, galletas ou tostadas de gran integral.
Cea: calabacíns de tamaño medio (preferentemente guisado, pero podes cortar o calabacín con aneis e fritir nunha pequena cantidade de aceite de oliva).
Cea: 200 g de tenreira ou carne fervida en auga sen sal, 2 ovos e ensalada de repolo.
Día 4 (10)
Almorzo: Só café negro.
Cea: Un ovo cru (porque os ovos de polo non se recomenda que se consuman sen tratamento de temperatura, é mellor tomar 2-3 ovos de codorniz), cenorias fervidas (2-3 pezas), unha pequena cantidade de queixo de calidade sólida (aproximadamente 20 g).
Cea: consiste en froitas (calquera ensalada de froitas ou froitas, excepción - plátano e uvas).
Día 5 (9)
Almorzo: Unha ensalada lixeira de cenorias crúas, salpicada de zume de limón.
Cea: peixe e zume de tomate. Podes usar por separado ou apagar un bisté de peixe nun tomate sen sal e azucre.
Cea: Repetición do día da cea número catro.
Día 6 (8)
Almorzo: Teremos que limitarse ao café.
Cea: peito de polo fervido ou cocido no seu propio zume, cenoria ou ensalada de repolo (podes ferver).
Cea: 2 ovos fervidos cunha ensalada de cenoria fresca. A gasolineira é un zume de limón e unha cullerada de aceite de oliva.
Día 7
Almorzo: Té nas túas herbas favoritas.
Cea: unha porción de carne fervida do tamaño dunha palma (aproximadamente 200 g) e unha froita (non un plátano).
Cea: Repetición de calquera cea, excepto o día nº 3.
Día 14 (adicional)
Almorzo: café.
Cea: bisté de peixe, unha ensalada de repolo crúa ou lixeiramente soldada con aceite non refinado.
Cea: 150-200 g de carne e un vaso de 1-2,5 % de kefir.
Engadidos ao menú:
- O café (se hai contraindicacións ou esta bebida non lle gusta en absoluto) pódese substituír por té verde;
- Comer comidas debería ser aproximadamente ao mesmo tempo;
- O xeito máis útil de cociñar a comida é ao vapor, logo cociña, cocción e unha fritura no último lugar;
- É desexable beber auga media hora antes de comer e 2 horas despois.
Por que se seleccionan estes produtos?
- O café acelera o metabolismo, o seu consumo en cantidades moderadas ten un efecto beneficioso sobre o estado do sistema cardiovascular e as propiedades das células antioxidantes protexen dos radicais libres mortais. Podes usar café verde en vez de negro.
- A repolo contén un número mínimo de calorías (aproximadamente 30 en 100 g), incluso hai unha opinión de que o corpo gasta máis enerxía na súa dixestión do que recibe. Un gran número de fibras de fibras acelera a dixestión e reduce o nivel de graxas nocivas que entran no sangue. Contén un gran número de vitaminas C, A, U, B vitaminas e elementos de traza: cinc, potasio, manganeso.
- As cenorias son ricas en caroteno, vitaminas A e V. Moi o contido de cobalto, molibdeno e manganeso. A vitamina A ten un efecto beneficioso sobre a condición da pel, as uñas e o pelo, mellora a visión crepuscular, a vitamina para apoiar o funcionamento correcto do sistema nervioso central, protexe contra factores estresantes.
Todas as verduras son unha fonte de fibra, vitaminas e auga para o corpo. É imposible engordar deles, porque a parte da ensalada no menú pode ser notable. - O peixe é un provedor indispensable de ácidos graxos poliinsaturados que son necesarios para o cerebro normal, a pel elástica e o pelo forte, para a saúde das mulleres. O fósforo e a súa combinación con outros elementos melloran a memoria, aceleran os procesos mentais.
- A carne de vacún e o polo están liderando no contido de proteínas por cen gramos do produto, mentres que teñen unha cantidade mínima de graxa. A proteína animal é moitos aminoácidos esenciais necesarios para manter a saúde e o traballo óptimo de todo o organismo.
Dieta xaponesa: críticas e resultados
A perda de 8-9 kg suponse. De feito, o número de kg partido depende directamente de varios factores: o estado do metabolismo, o peso inicial, a actividade física e o estado do sistema nervioso. A xulgar polas numerosas críticas da dieta, normalmente leva polo menos 5 kg e cun gran peso e un estilo de vida móbil, podes contar con 10 kg. A diferenza de "fontanería" entre versións de 13 días e en dúas semanas é mínima e é de aproximadamente 200 g.
Non todos poden soportar a dieta: alguén carece de forza de vontade, alguén non é unha motivación suficiente. Moitas veces, coa liña de meta, van debido ao inicio da dor no estómago ou da vesícula biliar. Pero os que sucumbiron á dieta xaponesa durante 14 días din que é máis difícil aguantar durante os primeiros tres días e, a continuación, non pensas na comida tan a miúdo.
O principal problema: nun gran número de mulleres e nenas, o peso volve por un curto período de tempo. Para evitar que isto suceda, é necesario deixar correctamente a dieta.
Como saír da dieta xaponesa?
Ben, así que a difícil dieta xaponesa chegou ao seu fin: os resultados son agradables, pero durante moito tempo? A resposta é inequívoca: se inmediatamente despois dunha dieta dura, volva ao réxime habitual, entón todos os esforzos en só 2-3 semanas chegarán a "non". Para que o peso non volva, tamén é necesario "sentar" a saída.
Os principios básicos de saída
- Gradual. É necesario introducir moi suavemente novos produtos, aumentar as calorías e nivelar a relación de proteínas, graxas e hidratos de carbono.
- A duración da saída debe ser de polo menos 14 días. Se o desexa, pódese estender e converterse nunha "aceleración" do metabolismo.
- Durante todo o tempo de saída, amplía a restrición de sal.
- Non reduza a cantidade de alimentos proteicos.
- Salva a composición aproximada da cea, engadindo produtos para almorzar, xantar e lanches.
Menú aproximado para saír da dieta xaponesa
Día 1-3
Almorzo: Omlet de 2 ovos, café, pan/galletas.
Cea: carne/peixe con verduras.
Cea: Queixo ou kefir e froita.
Día 4-6
Almorzo: gachas de fariña de avea na auga.
Snack: froita.
Cea: zume de tomate ou múltiple e peixe cocido/peito de polo.
Tarde Snack: ensalada de verduras frescas (pepinos, repolo, tomates, pementa).
Cea: Queixo/kefir/carne baixa e calquera verdura.
Día 7-10
Almorzo: fariña de avea, dúas tostadas.
Snack: froita.
Cea: sopa de verduras, carne.
Tarde Snack: ensalada ou iogur natural.
Cea: carne con verduras de calquera tipo de tratamento térmico (mellor para o vapor!).
Día 8-14
Almorzo: Calquera gachas con porcas e froitos secos, dúas tostadas.
Snack: froita e iogur ou queixo de cabana baixa.
Cea: trigo mouro ou calquera outro cereal, carne ou peixe e verduras.
Tarde Snack: froita/iogur/ensalada.
Cea: carne, ovos ou peixes con verduras.
Cea tardía: un vaso de kefir
Cada etapa pódese ampliar durante varios días. Unha transición tan suave recollerá con el algúns quilogramos máis, restaurar os procesos dixestivos e prepararse para unha nutrición adecuada. Canto máis longa sexa a saída, máis forte será o resultado!
Despois da súa conclusión, é óptimo cambiar aos principios dunha nutrición adecuada para sempre, pero se esta opción non é adecuada, volve gradualmente aos vellos hábitos. Se o peso despois de tal saída crecerá, é improbable que chegue aos números anteriores en pouco tempo.
Pros e contras da dieta xaponesa
Cos da dieta xaponesa
- contido baixo en calorías;
- unha relación desequilibrada de proteínas, graxas e hidratos de carbono;
- grandes descansos entre comidas;
- deficiencia de vitaminas básicas, macro e microelementos;
- Retorno rápido do peso ao cambiar a nutrición normal.
Debido a que as receitas da dieta xaponesa non están cheas de variedade, é necesario tomar un complexo complexo de vitamina-mineral diariamente, este é o único xeito de evitar consecuencias desagradables (pel seca e pelo, fraxilidade de uñas, redución da inmunidade). Non podes recorrer a unha dieta máis dunha vez cada 2-3 anos.
As plus da dieta
- barato relativo e accesibilidade dos produtos (atopados na tenda máis próxima), do mesmo xeito que cunha dieta de trigo mouro;
- simplicidade de cociñar (non dedique moito tempo á estufa);
- Resultado rápido (perda de peso e volume);
- un menú específico (non se debe calcular o valor da alimentación e a enerxía);
- Só tres comidas (fácil de combinar co traballo ou o estudo).
Dieta xaponesa: contraindicacións
Antes de comezar calquera dieta, é necesario avaliar de xeito sobresaliente o estado da súa saúde e funcionalidade do corpo. Hai contraindicacións absolutas e relativas.
Contraindicacións absolutas:
- gastrite, gastroduodenite, úlcera péptica do estómago ou intestino de 12 tipo;
- calquera enfermidade crónica dos riles e do fígado;
- anemia;
- vitaminose e hipovitaminose;
- Enfermidades infecciosas agudas;
- diabetes mellitus;
- Colecistite no pasado, enfermidade biliar.
Entre as contraindicacións relativas inclúense todos os estados na etapa de exacerbación, anormalidades mentais, presenza de enfermidades crónicas de órganos internos. En xeral, os xaponeses están destinados só a persoas saudables. As persoas cun alto grao de obesidade raramente son saudables, o que significa que son mellor para evitar esta dieta.
Deportes durante unha dieta
Se o corpo está afeito a certa actividade física (por exemplo, ioga 3 veces por semana), non aumente significativamente a frecuencia e a intensidade das clases. A dieta é bastante estrita e durante o deporte pode ser ben empeorada, a cabeza está xirando, escurece nos ollos, etc.
Son necesarios exercicios diarios pola mañá, recoméndase camiñar polo menos 1 hora ao día, substituír o ascensor por pasos de escalada e non ser perezoso para estar activamente na fin de semana.
Conclusión
Así, a dieta xaponesa ten moitas contraindicacións, ten os seus pros e contras. É necesario sentarse con coidado con todos os "pros" e "contra", xa que a ruptura ao final de tal dieta ameaza cun gran aumento de peso e problemas co tracto gastrointestinal, e a transición incorrecta á nutrición normal é o retorno de todos os quilogramos caídos.